bakeandfun

Jodå, nu börjar det likna något med helgens tårta.

Den är fylld och spacklad.

Nu får den stå och "gotta till sig" över natten, sen kommer det absolut roligaste av allt när det gäller tårtskapande, nämligen "dekoreringen"

Jag hade ju stora bekymmer med min "Blixten Mc Queen"...Han såg ut som om han hade ätit upp varenda bil i hela Kylarköping men inatt när jag inte kunde sova, så testade jag igen och började om från början o nu blev jag nöjd.

(nu är de bästa vännerna i samma skala i alla fall) ;)

Trevlig fredagskväll! kramar Evalena

Sonen skulle gå och klippa sig igår för att bli fin till sin födelsedag.

Och för att han skulle bli EXTRA tjusig, så tog vi med en påse gottis till världens bästa Monica på Hårgänget här i stan.

(tror det funkade för det första han sa när vi hade lämnat salongen var: -"mamma, jag är väldigt snygg nu")  

Jag har varit sugen på wienerbröd i flera dagar...

* Så jag tog fram smördeg och lät dom tina.

* Sen penslade jag dem med lite uppvispat ägg och nöp ihop kanterna lite.

* blandade till lite vaniljkräm på snabbmarsanpulver (2dl mjölk och 5 msk marsanpulver)

och så in i ugnen på 200 grader ca 10 minuter (men håll koll, de ska bli fluffiga o gyllenbruna)

sen på med lite gottis (florsocker, några droppar vatten, några stänk citronsaft)

och sen NJUT!

Kan inte gå snabbare eller vara enklare. Och sånt man alltid kan ha hemma.

Eller hur? ;)

Nu behöver jag er hjälp!!

Jag har bestämt mig för att köpa en köksmaskin.

En sådan man kan ha både till matlagning och bakning. (Med degspade och visp...)

Och jag har noterat att det finns en miljon olika...

Det är här ni kommer in ;)

Jag behöver tips och råd. Vilken har DU?

Vilken är bra/bäst men till ett rimligt pris?

Uppskattar enormt om du tar dig tid att skriva några rader.

Tack!

Det är TUR att jag är ensam hemma idag, då kan jag sprida ut mig över hela köket... (ni skulle se där jag INTE tagit kort)

Och jag har inga verktyg, så jag kör med tandpetare, spagetti, nagelsax (en ny o oanvänd naturligtvis)   och så ganska darriga fingrar förstås´...

Så här ser det ut på mitt köksbord as we speak.'

min son har bestämda önskemål om hur hans födelsedagstårta ska se ut så ja... jag får göra mitt bästa...

Ladies and gentlemen, låt mig presentera: Min förstfödda!! (han till höger alltså)

"Bärgarn"

41 gram

4.5 cm

Söt och älskad från första stund   

Ikväll har jag bakat till sonens kalas.   

Först egen SUGARPASTE

sen tårtbotten...

sen vaniljkakor...

(jag lägger inte upp några recept nu för händerna värker så ni får nöja er med bilder) ;)

Såhär ser "vaniljkillarna" ut när de kommer från ugnen, kvar att göra är att dekorera

(min son´s kommentar när han fick se dessa var "Skämtar du mamma"? ) jag SÅG att han tyckte dom va coola ;)

sen testade jag ett "nytt" (för mig) tårtrecept, som funkade alla tiders!

(jag borde ha ställt en tändsticksask bredvid så höjden kom fram bättre, men jag är GRYMT nöjd)

Nu ska den packas in i plastfolie och in i frysen tills på fredag då jag tar ut den och fyller den. Sen skall den ätas upp på söndag!

OM jag får till de önskade figurerna på vill säga, annars kastar jag den o bokar en enkel till Bora Bora....

När jag gjorde smördegsstjärnorna i söndags, fick jag över massor av räkröran.

Jag funderade lite o så kom jag på att det vore perfekt att ha i en smörgåstårta.

Ganityren är väldigt fattig då alla grönsaker var slut men god blev den ändå ;)

Sen MÅSTE jag bara berätta om när jag var i en blomsterhandel häromdagen och fick se att de hade jättefina stora ägg framme vid kassan...

Och eftersom jag känner mig lite "duktig" om jag köper närproducerade varor så frågade jag kassörskan:

- "var kommer äggen ifrån?"

då tittade hon på mig som om jag var den dummaste kund i världen och svarade:

-" Eh..från hönor"

japp, nu är det officiellt. Jag ÄR macron-bak-beroende!  (som tur är att bara baka dom, inte att äta dom) ;)

Jag gjorde ganska små idag så det blev tre plåtar.

Och det var ju bra för jag tappade en bunke på en av plåtarna, så det blev smulor....

och så en annan variant

fyllda med vanlig smörkräm med hushållsfärg och lite citronsaft.