............i alla fall för oss som bakar macarones.....och andra bakverk också för den delen  

Häromdagen fick jag ett meddelande av Katta som berättade att hon hittat en mycket speciell sak på WILLYS och genast tänkt på mig!

ÅH va glad jag blev! TUSEN TACK!!!

Kolla in detta!

Nu slipper jag kasta alla dessa äggulor som blir över, vid macronesbak... (om jag inte använder dem till smörkräm förstås)

Tror flaskan kostade 29.90

HÄR SKA BAKAS!!!! ;)

Jag MÅSTE lära mig att göra cupcakes!

Igår bestämde jag mig för att träna OCH samtidigt ta tillvara några bruna bananer som skulle kastas...

Dom blev supergoda, men det är en väldans tur att jag har anmält mig till en "spritsteknikkurs" på DIVERSIS i maj! ;)

Recept:

150 g smör eller margarin
2 dl socker
2tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 bananer
1msk pressad saft av citron
4 dl vetemjöl

Gör så här:

sätt ugnen på 200 grader

blanda smör och socker med elvisp till en smidig "gegga"

tillsätt äggen ett åt gången o vispa lite mellan varje.

i med bakpulver o vaniljsocker

mosa bananerna på en tallrik o häll över citronsaften o mosa ihop. I med röran i smeten o vispa lite till.

häll i mjölet, vispa lite mer

klicka i 3/4 dela smet i varje form o shuuuuusssssss in i ugnen

ca 20 min senare är de klara!

Nu ska jag ta med mig grabbarna ut o mysa i det fina vädret och bjuda på några av dessa godsaker ;)

En UNDERBAR söndag önskar jag er alla!!!!

Efter middagen igårkväll så frågade jag sonen:

"om du får välja vad som helst till efterrätt, vad väljer du då"?

han funderade några sekunder o svarade sen:

"det där som vi åt när vi satt på golvet och spelade hockeyspelet du vet"

(det var säkert ett år sedan och vi åt PAVLOVA-rulle med grädde och jordgubbar)  

Så jag gjorde en liten snabbvariant genom att vispa 3 äggvitor, några droppar ättiksprit och 1.75 dl (ca) socker.

Vispade hårt o bredde ut i en ungsform på bakplåtspapper o hade det i ugnen ca 20 min.

MUMS!

Ja så va det dags för en kompis son, Jacob att fylla 10år!

Han spelar Hockey och det var ett roligt tema (men ack så...."inte enkelt" ) ;)

Jag gjorde min egen tolkning på hockeyklubba o skrillor eftersom jag aldrig varit i närheten av sånt  

Vaniljbottnar

fyllda med en helt underbar jordgubbsmousse (lägger ut recept senare

chokladfluff

spacklad med vaniljsmörkräm

täckt med sockerpasta

dekorerad med sp o marsipan

ja...jag kan förstå att rubriken verkar lite märklig men det är sant ;)

ikväll skulle jag hämta sambon i Nyköping som kom från Cinderellaspelningar och då drog jag mig till minnes att det fanns en godisaffär på just NYKÖPINGSBRO.

(det finns ju MASSOR av godisaffärer i Norrköping också så ni undrar säkert VARFÖR den där är så speciell)

MEN dom har mini-nonstop   

HUR underbara är inte dom att dekorera cupcakes med, att ha I kakdegar, att ha på tårtor osv...

Jag sprang in och slet åt mig en påse o tänkte "dom här väger ju inget, så jag tar en hel del)

men OJ, det var visst ett helt kilo... hahahahahahaha 79:-

men tänk va mcket roligt jag ska ha med dessa sötnosar!!!   

(Sari, visst var det du som undrade vart man kunde hitta dessa?)

Japp, vi kom på att världens bästa granne fyller år så jag KASTADE mig över tårtbakandet och klarade det med nöd o näppe innan partyt började.

Han ÄLSKAR Nalle Puh... och det gör jag med nu för det var otroligt kul att göra honom!!

Men "be gentle" nu för jag hade SJUKT bråttom ;)

O ni kanske märker att orange marsipan går varmt här hemma MEN nu är det slut ;)

vaniljbottnar

glasscreme

jordgubbsgrädde

spacklad med grädde

täckt med marsipan

dekorerad med marsipan o sp

Det här har inget med bakning att göra MEN jag heter ju "bakeand F-U-N" och detta är FUN!!

Riktigt fun!!

Jag vill nämligen ge er chansen att testa LOVEFILM gratis i två månader, så som jag gör just nu - via BUZZADOR

Det är SÅ suveränt!

vi har varit sjuka ganska mycket den här hösten till o från och då kan det knappast bli lättare eller bättre än att få hem filmer direkt i brevlådan. Sedan kunna ha filmerna så länge vi vill, o sen bara lägga dom på lådan igen när vi är klara...och vips...så får man nya igen från listan man själv gör inne på LOVEfilm.se.

Nu kan ni gå in och registrera er för 2 gratis månader på LOVEFILM.se och använd då koden:  "  van1201  "

lycka till!!

Brorsdottern ska ha 17årsfest ikväll och gav mig helt fria händer!

Jag hade så mycket idéer att jag låg sömnlös en hel natt men sen satte jag igång. Och resultatet blev följande...

jaa...tror jag fick med de flesta av hennes intressen ;)

vaniljbottnar

fylld med hallongrädde (efter hennes eget val) ;)

spacklad med rosa vaniljsmörkräm

täckt med rosa sockerpasta och svart marsipan

alla dekorationer är ätbara i sockerpasta (förutom bag-in-boxen-etiketten som är utskriven på papper)