När jag gjorde smördegsstjärnorna i söndags, fick jag över massor av räkröran.

Jag funderade lite o så kom jag på att det vore perfekt att ha i en smörgåstårta.

Ganityren är väldigt fattig då alla grönsaker var slut men god blev den ändå ;)

Sen MÅSTE jag bara berätta om när jag var i en blomsterhandel häromdagen och fick se att de hade jättefina stora ägg framme vid kassan...

Och eftersom jag känner mig lite "duktig" om jag köper närproducerade varor så frågade jag kassörskan:

- "var kommer äggen ifrån?"

då tittade hon på mig som om jag var den dummaste kund i världen och svarade:

-" Eh..från hönor"

Jag hittade dessa supersöta stjärnorna inne hos Kryddburken och snodde receptet rakt av ;)

Oj, vad gott det var OCH enkelt!

jag tog vanliga smördegsplattor (som man köper färdiga) och tryckte ut med pepparkaksmått, pensla med uppvispat ägg och på med sesamfrön och SCHUSSSSSSSSSSS in i ugnen tills de är guldgula.

Jag bytte ut lite ingredienser i "röran" o så det blev RÄKröra (egentligen var det laxröra) Men vi skulle ha lax till varmrätt så ...ja, ni fattar ;)

Räkröran gjorde jag bara med lite grädde, majonäs, dill, gurka, tomat o kokt ägg, citron och sen på och SCHUSSSSSSSSSSSSS in i MUNNEN!

(jag vet inte hur mycket jag tog, man får helt enkelt smaka av.)

Nej, ha nu en jättefin förmiddag därute och TACK för att ni besöker mig!!! 

Själv ska jag till arbetsförmedlingen och prata konditorutbildning idag.

"May the force be with me"