Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Evalena - 13 december 2012 11:56

Det är så mkt som händer just nu, så det får bli en liten paus.

KRAM

ANNONS
Av Evalena - 6 december 2012 15:29

Som jag har ältat och vridit på det fram&tillbaka....

Ska jag ansöka eller inte?


Många av mina kompisar hotar med att "om du inte söker så gör vi det åt dig"


så nu sitter jag o väljer ut lite bilder på mina bakverk.


Ja, jag SKA söka.    (omg....what have i done?)



Kramar




ANNONS
Av Evalena - 27 november 2012 12:28

Japp, kärt barn har många namn!


Vad kallar du dom?


Jag säger Pariserbullar och jag har ALLTID älskat dessa, så länge jag kan minnas. Mamma gjorde dom så här med fyllningen inuti. (jag brukar ju göra så här http://bakeandfun.bloggplatsen.se/2012/01/03/7001765-solskensbullar-pariserbullar/)


 

Namnet är egentligen ganska oviktigt, det är smaken som är det viktiga...

Och wow! Dom är så galet goda!

Man får passa sig så man inte äter för många.


Kolla länken för originalrecept. Men här gjorde jag vanlig "bulldeg" och gjorde ett litet hål på sidan med lillfingret o fyllde med en rundtyll (fick tips på en facebooksida)


Kramar



ni har väl sett att jag bloggar på http://dansbandsfrun.bloggplatsen.se/ igen? ;)

Av Evalena - 26 november 2012 17:30

Nu har jag gjort nya vaniljkakor igen och dom är MYCKET poppis i vårt hus kan jag lova! SÅ goda!!!

Vi gjorde med dinosaurieformar, hjärtan och blommor o annat men jag valde att testa att "pimpa" några få blommor igår. (vi glömde att vi hade en massa nya formar) 

Det KAN vara de fulaste kakor jag gjort i min "bakkarriär" men DEEEET är en värdslig sak...

 

vill ni veta vad de står i? Vanlig frigolit jag har skurit till o klätt med folie.


Receptet är hämtat hos Erika på BAKGLÄDJE


VANILJKAKOR
30-40 st

230 g smör
230 g strösocker (2,5 dl)
1 ägg
0,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
340 g vetemjöl (5,6 dl) + extra för utkavling

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser snabbt i en matberedare (eller använd rumsvarmt smör och kör med elvispen). Låt degen stå i kylskåpet minst en timme.

Ta lite deg i taget från kylskåpet och kavla ut degen på mjölat bakbord. Degen ska vara ca 5 mm tjock. Ta ut kakor med kaksmått. Lägg kakorna på en plåt och grädda 8-10 minuter i 180 grader. Ta ut kakorna när de börjar få lite färg i kanten. Låt de ligga på plåten någon minut, använd sedan en stekspade och lyft försiktigt över kakorna till ett galler och låt dem svalna där.

Vill du sätta kakorna på pinne? Då lägger du pinnen under degen och trycker ner degen runt pinnen. Grädda som ovan och var extra försiktig när du lyfter över kakan till gallret, använd stekspade. Se till att inte lyfta i pinnen innan kakan har svalnat helt.


Receptet hämtat från Gunilla Wall



Vill man "pimpa" kakorna med sockerpasta eller marsipan så kan man utesluta BAKPULVRET skriver Erika sen i en uppdatering. Då dom håller formen bättre.



Sen när vi ändå pratar KAKOR, så kan jag visa ett litet "hopkok" som sonens kompis fick med sig hem häromkvällen när han varit här och lekt. Det blev mycket uppskattat   så nu vet ni, skicka hit era barn eller kom hit själva så gör ni mig en tjänst....Måste ju rensa frysen ibland ;)

 


Kramar

Av Evalena - 25 november 2012 13:35

Har ni provat årets glögg ännu?

Det har vi, vi kunde inte hålla oss längre.

 

Den är ruskigt stark och god (hade bara flagad mandel hemma) ;)


sen fick jag hem mina nya kakformar i fredags från Formina!!

Åh vad det ALLTID är skoj att få nåt kul i brevlådan! (sorry för dåligt foto)

 

Gå in o kika på Forminas sida vettja, finns ALLA typer av formar och frakten är 29:-/ finns även lite roliga recept.


Kramar

Av Evalena - 21 november 2012 14:05

Jag var ju en riktig turgumma och vann ett coolt kakfat inne hos TolisInredning för en tid sedan och nu är det här!


Åh vad jag älskar det!

Och bara för att Carola (som har TolisInredning) kände att jag fick vänta lite på vinsten så var hon supergullig och skickade med en fotoram från Cirratum som jag blev kär i direkt!!

Han med stort H hamnade förstås i ramen   


 


Tusen Tack Carola!

Och ni andra, skynda er in på hennes blogg, det är ofta roliga tävlingar där och det är ju så himla skoj att vinna!! ;)


Kram på er!

Av Evalena - 19 november 2012 07:24

Jodå, jag har varit tillbaka på land ett tag nu men legat på latsidan med bloggandet men NU kan jag visa bilder från vår utsökta middag vi åt på kvällen.


vi började med förrätt som var Rödbetor och jordärtkockspuré och rostade pinjenötter

 


sen var det dags för varmrätten och då tog vi sjötunga

 


men allt det där förstår ni ju själva att det bara var en lååååååång väntan till DET........

DET som jag laddat för hela tiden.


DESSERTBORDET!!


Jag gick som en fluga runt en sockerbit flera varv och kände pulsen stiga....sen tog jag en tallrik och gick "bananaz"


 


"oj" tänker ni!

"inte konstigt att hon har fullt av "volanger" runt midjan den tösen", men det kan jag tala om att jag tog bara ett bett av varje sak ;)

det var creme brulé, tryffel, rabarberkräm med maräng, petit choix, morotskaka, cheesecake o MYCKET MYCKET mer!

Jösses.......behöver jag nämna att jag RULLADE ut från restaurangen?


Kram


Av Evalena - 6 november 2012 22:02

Nu ska jag inte baka på några dagar. Vi åker på kryssning imorgon.

En kanonresa jag fick nu när jag fyllde 40.


Och OJ vad jag ska njuta! Äta gott i `a la carten.... och sen SVULLA desserter, kakor o bakverk....

Är jag helt ute o cyklar om jag tror o hoppas på att det finns croissanter och wienerbröd osv på både frukost och lunchbufféer? (jag brukar va så sockehög när jag varit iväg så jag glömmer mellan gångerna) ;)


Visst ja, jag ska lyssna på bra musik också.

Black Jack, Wizex och Lasse Sigfridsson.





Tjolahoppsan vi hörs när jag e på land igen!

Kram

Presentation


Jag ÄLSKAR att baka! Tårtor, bullar, kakor och bröd. Här lägger jag ut resultaten och en del recept, lite tips o förhoppningsvis kan just DU hitta inspiration! Mitt motto är "enkelt och kul"

Fråga mig

5 besvarade frågor

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Följ bloggen

Följ bakeandfun med Blogkeen
Följ bakeandfun med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se