Satt och läste min favorittidning "Älskade Hem" häromdagen och hittade ett trevligt uppslag....

retroporslin från Rörstrand och recept på småkakorna Schackrutor oxh Brysselkex....Mums, kan det bli bättre?

Jag blev så otroligt sugen så jag satte igång direkt med de där små rutorna som jag minns från min barndom.

När jag skulle forma "ormarna" och lägga ihop dem så gick dom sönder flera gånger och då tålamod inte är min starkaste egenskap så funderade jag på två olika alternativ....Antingen äta upp degen som den var, eller att göra min egen version av kakskrällena.

Det blev det sistnämda. (puh!) Jag tog en helt vanlig blomutstickare och tryckte till.

Gulliga va?                     (de ascoola, supertjocka sugrören finns på Lagerhaus)

RECEPT SCHACKRUTOR ca 50 st   (ugn 175 grader)

1 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

0.5 tsk bakpulver

200 gr smör

1.5 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

Rör samman alla torra ingredienser förutom vaniljsockret och kakaon.

Finfördela smöret i mjölblandningen och arbeta ihop till en smidig deg.

Dela degen i två bitar

Arbeta in vaniljsockret i den ena biten och kakaon i den andra

Dela sedan vardera bit i yttrligare två bitar och rulla ut dem till fyra fingertjocka längder

Lägg längderna tillsammans så att de ligger ljus mot mörk

Låt dem vila kallt i 30 min

Skiva längden i 0.5 cm tjocka bitar med en vass kniv, och lägg dem på en bakpappersklädd plåt

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min (kakorna ska bara få lite färg)

Kramar

 

Lisa Persson

24 november 2012 22:00

Men vännen.. denna tid på dygnet kan man ju inte titta på din sida.. Man blir ju både sugen och hungrig..
Men du är så duktig så vännen... kram kram

Evalena

25 november 2012 13:32

Tack gumman, ja jag vet hur det är ;)
Brukar kolla alla bloggar vid sänggåendet jag med...både mat o bakbloggar ;)
kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är så mkt som händer just nu, så det får bli en liten paus. KRAM ...

Som jag har ältat och vridit på det fram&tillbaka.... Ska jag ansöka eller inte?   Många av mina kompisar hotar med att "om du inte söker så gör vi det åt dig"   så nu sitter jag o väljer ut lite bilder på mina bakverk.   Ja, jag SKA sö...

Tror jag är den enda som inte bakat lussekatter ännu i år, om man får tro facebooks alla bilder... MEN vi gillar varken torra bullar, saffransmaken (så mkt) eller äckliga russin... men så idag fick jag ett ryck när snön vräkte ner, jag hade ju...

Oj vad roligt jag hade igårkväll när jag skulle göra i ordning två fulla plåtar med mini-cupcakes. Dekorationerna var över hela köket när jag var klar.... Spritsar med olika frostingar, strössel i alla möjliga former o färger o MUMS, va svårt det...

En killbekant fyller 40 idag, och ville ha två väldigt enkla tårtor att bjuda på. Och jag fick fria händer så jag passade på att testa lite guld och silver. (nu råkade jag bränna min hand mellan de båda två dekoreringarna så den bruna tårtan fick b...