Jag gick länge och var sugen på hembakta frallor med linfrön i så jag hittade som vanligt inspiration inne hos Sara men jag ändrade om lite i receptet.

Recept:

1 pkt jäst

4 dl vatten kallt

2 tsk salt

5 dl rågsikt

6 dl vetemjöl    MJÖL KAN DU TA VILKEN ELLER VILKA SORTER DU VILL

1.5 dl linfrö

2 dl creme fraiche / eller keso funkar kanon också

JAG GJORDE SÅHÄR:

smulade ner jästen o löste den i vattnet. i med saltet och creme fraichen.

sen mjölet och gör en deg.

i med linfrön sist.

jäs i 60 min

forma till frallor/ jäs 30 min till

pensla med uppvispat ägg o in längst ner i ugnen på 225 grader. i ca 20-25 min.

Blir otroligt saftiga o goda!!!

 

♥ Carina ♥

9 maj 2012 20:17

Men åh!! Nu blev jag hungrig! Kan du skicka några frallor med expressfart? Skynda dig! ;)

http://cinacarina.blogspot

Evalena

9 maj 2012 20:23

japp, fixart! måste rusa! ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är så mkt som händer just nu, så det får bli en liten paus. KRAM ...

Som jag har ältat och vridit på det fram&tillbaka.... Ska jag ansöka eller inte?   Många av mina kompisar hotar med att "om du inte söker så gör vi det åt dig"   så nu sitter jag o väljer ut lite bilder på mina bakverk.   Ja, jag SKA sö...

Tror jag är den enda som inte bakat lussekatter ännu i år, om man får tro facebooks alla bilder... MEN vi gillar varken torra bullar, saffransmaken (så mkt) eller äckliga russin... men så idag fick jag ett ryck när snön vräkte ner, jag hade ju...

Oj vad roligt jag hade igårkväll när jag skulle göra i ordning två fulla plåtar med mini-cupcakes. Dekorationerna var över hela köket när jag var klar.... Spritsar med olika frostingar, strössel i alla möjliga former o färger o MUMS, va svårt det...

En killbekant fyller 40 idag, och ville ha två väldigt enkla tårtor att bjuda på. Och jag fick fria händer så jag passade på att testa lite guld och silver. (nu råkade jag bränna min hand mellan de båda två dekoreringarna så den bruna tårtan fick b...