Direktlänk till inlägg 7 januari 2012
Sonen skall ha kalas om två veckor, så jag frågade vad han ville bjuda på för bakverk.
Han var JÄTTEBESTÄMD på tårta och kakor.
"vad för kakor?" frågade jag...
"eh...kakor med sånna i" sa han och pekade på mina burkar med M&M´s och nonstop i.
Ok, leta fram ett gammalt recept, och ändra om det lite till mer barnvänligt.
Sonen blev nöjd. (och jag med)
Ingredienser
125 gr margarin eller smör (mjukt)
3 dl strösocker
2 ägg
En "skvätt" vaniljarom eller 2 tsk vaniljsocker
4.5 - 5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
godis av något slag; chokladkross, m&m´s, smarties, non stop, nötter
Gör så här:
börja med att vispa ihop ingredienserna med tjock o kursiv stil med elvisp.
sen ner med resten o blanda ihop.
Här rullade jag den lite kladdiga smeten till "kulor" och lade på bakplåtspapperklädda plåtar.
Sen flyter de ut av sig självt i ugnen i fin rund form, så tänk på det o lägg dom inte för tätt.
(tror jag hade 9 på varje plåt åt ggn)
In i ugnen i 175 grader. Jag testade första plåten i 15 min men då blev kakorna för torra och hårda, så 11 min var perfekt med min ugn.
(du ska kunna trycka ner godisarna i kakorna när de kommer ur ugnen)
Låt godsakerna svalna på galler.
Det blev 50 stycken (eller nu när jag tänker efter 28 stycken...)
Det är så mkt som händer just nu, så det får bli en liten paus. KRAM ...
Som jag har ältat och vridit på det fram&tillbaka.... Ska jag ansöka eller inte? Många av mina kompisar hotar med att "om du inte söker så gör vi det åt dig" så nu sitter jag o väljer ut lite bilder på mina bakverk. Ja, jag SKA sö...