Oj, himmel och pannkaka så goda dessa blev! Inte alls så krångligt som jag trodde.

Ingredienser

1 ägg

3 dl mjölk

75-100 gram margarin/smör  (här tog jag 100)

30-50 gram jäst   (här tog jag 50)

1 msk socker

knappt 1 liter vetemjöl (ca 1 kg)

Fyllning

1 1/2 dl aprikosmos eller marmelad (barnmatsburk)

Men JAG gjorde bara en "gegga" av socker och margarin och lade på en liten klick på varje "snibb"

Pensling

ägg

Glasyr

3/4 dl florsocker och vatten

Blanda alla ingredienserna till degen UTOM mjölet. Alla ingredienser skall vara kalla.

Sätt till lite mjöl i sänder till en lös deg.

Arbeta den smidig.

Dela degen i 4 delar o kavla varje del till en "rundel"

Sporra ut (en pizzaslicer är perfekt) åtta snibbar ur varje rundel, lägg på lite "gegga" och rulla samman till en giffel.

Jäs långsamt, i ej för varmt utrymme, till dubbel storlek.

Pensla med ägg och grädda i 225-250 grader. 5-8 minuter

Glasera när gifflarna svalnat.

NJUT!!

 

pysseliten

6 januari 2012 17:38

mm jag kan ju knappt kolla in här blir så suegn på allt du gör och vilka fina bilder du har !! jag är ledig den 5-6 februari

 

Sara

6 januari 2012 21:57

Muums med gifflar :-) Du är flitig du :-)

Kram Sara

http://www.sarasdelikatesser.blogspot.com

 

Anja

8 januari 2012 00:11

Shit såna där gjorde min mamma jämt!!! Jag ÄLSKADE dem. hade glömt att de fanns. Snääääääääääääääälla RECEPT!!! :D

Evalena

8 januari 2012 10:29

Hej "vims-Anja" ;)
Gå nu tillbaka till inlägget o kolla under bilden så har du receptet där.

kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är så mkt som händer just nu, så det får bli en liten paus. KRAM ...

Som jag har ältat och vridit på det fram&tillbaka.... Ska jag ansöka eller inte?   Många av mina kompisar hotar med att "om du inte söker så gör vi det åt dig"   så nu sitter jag o väljer ut lite bilder på mina bakverk.   Ja, jag SKA sö...

Tror jag är den enda som inte bakat lussekatter ännu i år, om man får tro facebooks alla bilder... MEN vi gillar varken torra bullar, saffransmaken (så mkt) eller äckliga russin... men så idag fick jag ett ryck när snön vräkte ner, jag hade ju...

Oj vad roligt jag hade igårkväll när jag skulle göra i ordning två fulla plåtar med mini-cupcakes. Dekorationerna var över hela köket när jag var klar.... Spritsar med olika frostingar, strössel i alla möjliga former o färger o MUMS, va svårt det...

En killbekant fyller 40 idag, och ville ha två väldigt enkla tårtor att bjuda på. Och jag fick fria händer så jag passade på att testa lite guld och silver. (nu råkade jag bränna min hand mellan de båda två dekoreringarna så den bruna tårtan fick b...