Alla inlägg under december 2011
Eftersom det var flera som ville ha receptet på dessa godingar efter att jag lade ut dem på facebook, så kommer de här.
För inte kan du väl motstå dem?
Ingredienser:
2 dl kokos
1 msk gelantinpulver
3 msk vatten
5 dl strösocker
1 dl vatten
2 äggvitor
1 msk vaniljsocker
lite kakao
så här gör du:
Lös gelantinpulvret i kallt vatten. Låt svälla en stund.
Häll strösocker i en kastrull med vatten. Värm och rör tills sockret smält.
Lägg i gelantinet och rör tills det löst sig. Vispa äggvitor till hårt skum.
Häll i sockerlagen och vispa kraftigt och länge med elvisp tills det liknar vispad grädde.
Blanda ner vaniljsocker.
här tar du kokosen och blandar med kakaon och strör ut halva mängden i en smord liten långpanna.
Häll sedan i smeten och strö på resten av kokosen.
Täck med plastfolie och in i kylen i några timmar så det får stelna. Skär sedan i bitar.
Jag blev inte klok på blogg.se så jag har bytt adress. Nu bor jag här!
Jag håller på med diverse inställningar så det tar ett tag innan utseendet är helt klart. Min headerbild är långt från klar men nu kör vi!
Välkomna!!!